Курсы повышения квалификации "ИФА – метод исследования в практике лаборатории"

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

«ИФА – метод исследования в практике лаборатории на примере количественного определения микотоксинов в пищевых продуктах»

Программа составлена с учетом требований

Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Приказ Минобрнауки России от 24.03.2025 № 266 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»
ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» в части формирования необходимых профессиональных навыков персонала испытательных (аналитических) лабораторий
ГОСТ 31653-2012 «Корма. Метод иммуноферментного определения микотоксинов»
ГОСТ 34108-2017 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырьё. Определение содержания микотоксинов прямым твердофазным конкурентным иммуноферментным методом»

ДЛЯ КОГО

Специалистов испытательных лабораторий

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ

Удостоверение о повышении квалификации установленного образца

СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ

6900 / 7500 руб.

Программа предназначена для следующей категории слушателей:

Специалистов испытательных лабораторий

Курс обучения	Повышение квалификации
Продолжительность обучения	36 / 72 час. (1 / 2 недели)
Форма обучения	Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий
Документ, выдаваемый после окончания обучения	Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
Присваиваемая квалификация
Стоимость обучения	6900 / 7500 руб.
Ближайшие даты	с 13 Апреля 2026 г. с 20 Апреля 2026 г. с 27 Апреля 2026 г. с 04 Мая 2026 г.
Обязательное условие	Наличие среднего профессионального или высшего образования в любой сфере

Основные разделы программы:

1. Нормативная база и контроль качества
ГОСТы и технические регламенты: ГОСТ 31653-2012, ГОСТ 34108-2017, ТР ТС 015/2011, требования к проведению ИФА в пищевой промышленности. Внутрилабораторный контроль качества (ВКК): использование контрольных материалов, оценка чувствительности и специфичности анализа, построение контрольных карт.

2. Теоретические основы ИФА
Принцип работы ИФА: объяснение механизма взаимодействия антител и антигенов, роли ферментных меток и методов детекции. Типы ИФА: изучение прямого, непрямого, конкурентного и сэндвич-методов, их особенностей и применения. Структура и свойства антигенов и антител: обзор иммунохимических основ, важных для понимания специфичности анализа. Ферментные метки в иммуноанализе: виды ферментов (пероксидаза хрена, щелочная фосфатаза и др.), их преимущества и недостатки.

3. ИФА в анализе пищевых продуктов
Особенности определения микотоксинов: классификация микотоксинов (афлатоксины, охратоксины, зеараленон и др.), их источники и токсическое действие. Матрицы для анализа: зерновые, зернобобовые, масличные культуры, продукты их переработки, корма. Пробоподготовка: методы экстракции, фильтрации, концентрирования образцов, влияние матричных эффектов. Калибровка и построение калибровочных кривых: использование стандартных растворов, расчёт концентраций микотоксинов.

4. Практические аспекты проведения ИФА
Оборудование и реагенты: микротитровальные планшеты, конъюгаты, субстраты, стоп-реагенты, микропипетки, ридеры, вошеры. Этапы анализа: инкубация, промывка, добавление субстрата, остановка реакции, измерение оптической плотности. Работа с тест-системами: примеры коммерческих наборов (например, RIDASCREEN), их характеристики и ограничения. Интерпретация результатов: построение калибровочных кривых, расчёт концентраций, оценка достоверности данных.

Отзывы о работе Образовательного портала “Эксперт”